奔流城市计划丨金昌：元生奶绵羊的“智慧生活”

夏日(xiàrì)的风带着戈壁的豪迈与绿洲的温柔，轻轻拂过甘肃元生农牧奶绵羊养殖基地的每一寸土地。还未走近，带着牧草清香的风便(biàn)裹挟着此起彼伏的羊咩(miē)声悠悠传来。 绵羊(miányáng)奶，这种占全球1%奶源(nǎiyuán)数量的珍贵奶源，因为极高的营养价值，被国际营养学界誉为“奶中之王”；甘肃元生农牧科技有限公司，一家(yījiā)以(yǐ)科技创新为先导的综合型农牧企业。二者在(zài)珍稀资源与前沿科技的碰撞中，开创了中国绵羊鲜奶领军品牌，使“绵羊奶乳都”成为了金昌的新名片。 7月(yuè)2日，“奔流(bēnliú)城市计划—生长的金昌”探访团一行走进永昌县甘肃元生农牧科技有限公司，连绵的草地上健硕的奶绵羊悠然踱步，草场边(biān)，标准化的养殖棚一字排开。 “我们每个养殖棚的功能都不(bù)一样。这个棚是生出来三天后的小羊，相当于幼儿园小班，有专门的保育员给它们喂奶(nǎi)粉。等到长到半个月左右，就把它们移到‘中班’，就可以(kěyǐ)吃开口料，再加一部分饲料(sìliào)和奶粉，同样也有保育员照看。那个棚里(pénglǐ)是‘产妇’，等它们生产完就可以挤奶了。”沿着养殖棚一路过去，甘肃元生(yuánshēng)农牧科技有限公司部门负责人张建明幽默热情地介绍着奶绵羊的养殖过程。 张建明说，绵羊(miányáng)奶是世界上公认的最接近母乳(mǔrǔ)的乳品，对提高国民健康水平、改善国民健康体质(tǐzhì)具有(jùyǒu)积极作用(yòng)。公司用工业化的理念来管理农业，将奶绵羊按照生长期分为了8个阶段，饲养在不同的养殖棚。奶绵羊在这里享受着精准搭配的“营养餐”和全自动调节的“空调房”，“日子”过得十分舒适。 在“挤奶(jǐnǎi)大厅”里，世界领先的智能化奶绵羊挤奶设备柔和(róuhé)地运转着，一群奶绵羊正等待着挤奶，随着机器识别电子耳标的“嘀嘀”声，它们有序地登上挤奶台。这套专业(zhuānyè)的帝波罗系统，可(kě)对挤奶流程及标准、挤奶环境、乳(rǔ)蛋白、乳脂(rǔzhī)率、产奶量等进行实时监测并分析，并配备先进的急冷装置，可以将38℃原奶瞬间降温到4℃以下，最大程度降低了细菌繁衍速度，保证了原奶的安全性与新鲜度。 据甘肃元生农牧科技有限公司(gōngsī)行政总监张金生介绍，该公司是国内首家(shǒujiā)批量引进新西兰东佛里生奶绵羊的企业，也是全国奶绵羊单体存栏量最大的企业。公司通过育种(yùzhǒng)、动物防疫、智慧养殖(yǎngzhí)等过程来进行产业发展(fāzhǎn)，并培育出国内第一个奶绵羊品种。目前，公司养殖奶绵羊4.51万只，去年销售收入达到了1.56亿元，预计今年(jīnnián)全产业链销量将达到2.3亿元。 “我们进入养殖场之前消毒防疫工作做得非常严格，场内还进行分区管理，质量把(bǎ)控非常好。刚才尝了他们(tāmen)生产的奶片，口感(kǒugǎn)很不错(bùcuò)。”奔流城市计划“海外传播官”、来自委内瑞拉的留学生圣地亚哥对该公司羊奶制品赞不绝口。 在(zài)产品研发上，甘肃元生农牧科技有限公司不断推陈出新(tuīchénchūxīn)，研发生产(shēngchǎn)“元生爱特”绵羊奶酸（鲜）奶、乳铁蛋白绵羊奶粉等系列产品，凭借高品质和独特口感，备受消费者青睐，其中(qízhōng)“元生绵羊奶”成功入选全国“名特优新”农产品名录。 张金生说，奶(nǎi)绵羊养殖(yǎngzhí)属于节粮型畜牧业，乳肉兼用(jiānyòng)，既增强了抵御(dǐyù)市场风险的能力，又提高了产品附加值，养殖效益显著，通过推动奶绵羊一二三产融合绿色发展，对于区域内乡村振兴战略的实施具有重要意义。公司以奶绵羊全产业链(chǎnyèliàn)为纽带，全力推进党建(dǎngjiàn)联盟、“万企兴万村”甘肃行动等，创新升级“政府支持(zhīchí)+科技支撑+金融助力(zhùlì)企业投入+集体经济参与+共同受益”的产业融合发展新模式，建立与农户的利益(lìyì)共享机制和经营联合体，目前，公司共带动村集体经济61个，4万多名村民参与到奶绵羊产业发展中，年均分红500余万元。 从最初引进的东佛里生种羊，到如今(rújīn)4.51万只种群在17000亩园区里繁衍生息；从单一的养殖棚到覆盖育种、挤奶、加工的全产业链，先进科技与珍稀资源的碰撞，让“绵羊奶乳都”的名号不再只是一个标签(biāoqiān)，而成为了(le)金昌城市生长的新脉络。每一滴(yīdī)绵羊奶里蕴藏的，不仅(bùjǐn)是“奶中(nǎizhōng)之王”的营养密码，更是金昌市在创新与坚守中拔节生长的力量。 文丨奔流新闻记者 沙金(shājīn)萍 图丨奔流新闻记者 裴强(péiqiáng) 视频丨奔流(bēnliú)新闻记者 孙鹏东 王建 封面设计丨奔流新闻设计师 刘露露(lùlù)