鲁甘饮食文化产业盛宴启幕！鲁菜传承之旅与“齐鲁粮油”推介会兰州共襄盛举

齐鲁网·闪电新闻7月3日讯 中华饮食文明源远流长，鲁菜(lǔcài)作为八大菜系之首(shǒu)，承载着千年饮食智慧与文化脉络。7月3日上午，“齐鲁粮油”中国(zhōngguó)行兰州推介会暨2025鲁甘粮食(liángshí)产业发展合作洽谈会在兰州富力万达文华(wénhuá)酒店震撼成功举办，“寻味鲁菜·华礼飨宴”全国联动鲁菜传承(chuánchéng)之旅兰州站同步启幕，鲁甘两地饮食文化与产业合作的新篇章即将华丽谱写。 鲁菜的发展与齐鲁大地的文化沃土紧密相连，从孔府宴的礼序考究，到市井佳肴的质朴醇厚，每一道(yīdào)菜品都是鲜活的历史切片，讲述着齐鲁先民的生活智慧。其烹饪体系更是中华美食技艺(jìyì)的集大成者，以“盐提鲜、糖提味、咸鲜纯正、本味(běnwèi)自彰”为核心法则，凭借“爆(bào)、扒、烧、熘”等精湛技法，传承千年匠心。而“齐鲁粮油”凝聚着山东饮食文化(yǐnshíwénhuà)的深厚底蕴，是齐鲁大地物产(wùchǎn)精华的代表。 2025年，“寻味(xúnwèi)鲁菜(lǔcài)·华礼飨宴”再度登陆兰州。万达酒店秉持传统鲁菜精髓，融合现代烹饪理念，在传承与创新的交融中，为鲁菜文化注入新活力，以破界(yǐpòjiè)之姿(zhīzī)续写鲁菜传承新篇，让这一中华饮食瑰宝在时代浪潮中愈发璀璨。 此次活动的一大亮点，便是7月3日当日的现场堂做环节。活动精选来自山东滨州中裕食品有限公司的优质粮油调料，以匠心食材为基底，现场烹制渤海湾海肠捞饭(lāofàn)。当齐鲁大地的地道粮油与渤海湾的海味珍馐相遇，再经鲁菜(lǔcài)大师的精湛厨艺雕琢，一场别具一格(biéjùyīgé)的味觉盛宴(shèngyàn)即将呈现，为来宾带来从食材源头到舌尖美味的沉浸(chénjìn)式鲁菜体验。 一边是鲁菜匠心烹饪的味觉盛宴，一边是优质粮油产业(chǎnyè)的发展盛会，双重盛事交织，不仅是美食与产业的碰撞，更是鲁甘两地文化交流与合作的契机。相信此次活动将(jiāng)进一步推动(tuīdòng)鲁菜文化的传承与发展，深化鲁甘粮食产业合作，为中华饮食文化(yǐnshíwénhuà)的繁荣与两地经济发展贡献力量(gòngxiànlìliàng)，值得社会各界共同期待！ 闪电新闻记者 尚士春 马捷(mǎjié) 报道